Quando la creatività della natura si è già espressa, l’uomo non può che cercare di assecondare un prodotto estremamente sensibile ed esigente, semplicemente organico, vivo e palpitante. 

Scavata nella roccia, la cantina di Massimago è un luogo di riflessione di pace e di silenzio dove la polvere si deposita lentamente e il vino dorme placido.

Già nell’800 nella cantina della Tenuta Massimago si vinificava l’uva migliore. La mano era quella del mezzadro che la torchiava e la lavorava. Parte dell’uva della vendemmia veniva conferita alla cantina sociale.

Dal 2003 comincia una nuova avventura e il progetto di vinificare e imbottigliare il vino inizia insieme a Camilla. 

Finalmente si sdraiano le barriques e le grandi botti entrano per pochi centimentri dalla porta trattenendo un po’ il respiro. 

Comincia così passo dopo passo il nostro progetto: una crescita lenta ma inarrestabile.